Влад, даже не знаю, с чего и начать, и начинать ли (на этом форуме). Есть куча профильных форумов, например http://forum.rcdesign.ru/, там на 99,999% твоих вопросов уже есть ответы. От себя, то, что у тебя, это даже не вертолет, принцип действия автожира. Есть очень клевые игрушки с претензией на "модель", я считаю лучшие - уже прозвучавший в топике blade mcx(соосник, очень легкий и крашеустойчивый) или blade msr (классическая схема, тоже легкий и живучий),это из того, что есть или было у себя в хозяйстве. есть у них сейчас новая модель blade 120 sr(классика, как мср, только в 2 раза больше). но это квартира(mcx & msr), а для чего 120sr-хз, для квартиры-великоват, для улицы-только штиль, или почти штиль, они стоят не дешево, но сломать в первый день почти никому не удалось, и все таки 4 канала с гироскопом это почти модель.
Если затянет, тогда все серьезнее, от знаний, до бюджета.